Экомясо собственного производства. Как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Птица, кролик, коза, овца, свинья

Адам Данфорт, 2019

Обзор

Это руководство предлагает практическую информацию для фермеров по производству мяса. Книга охватывает весь процесс от гуманного убоя до правильного хранения, предоставляя пошаговые инструкции с иллюстрациями. Она предназначена для начинающих и опытных специалистов, стремящихся избежать распространенных ошибок и оптимизировать затраты.

Кому подойдёт

• Фермерам, занимающимся разведением домашней птицы, кроликов, коз, овец и свиней.
• Начинающим специалистам в области сельского хозяйства.
• Тем, кто хочет научиться гуманной разделке и хранению мяса.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Страниц: 496
• Тип обложки: твердый переплет + суперобложка
• Издательство: Эксмо
• Серия: Подарочные издания. Школа фермера
• Год издания: 2019
• ISBN: 9785041187927

<hr>

Homegrown Ecomeat: Avoiding Mistakes and Saving Time & Money

Adam Danforth, 2019

Overview

This guide provides practical information for farmers on meat production. It covers the entire process from humane slaughter to proper storage, offering step-by-step illustrated instructions. The book is designed for both beginners and experienced practitioners looking to avoid common mistakes and optimize costs.

Who it's for

• Farmers raising poultry, rabbits, goats, sheep, and pigs.
• Beginners in agriculture.
• Individuals seeking to learn humane butchering and meat storage techniques.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 496
• Binding: Hardcover + dust jacket
• Publisher: Eksmo
• Series: Gift Editions. Farmer's School
• Publication Year: 2019
• ISBN: 9785041187927