Энциклопедия супов от А до Я

Эксмо, 2024. Серия: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.

Обзор

Эта книга представляет собой путеводитель по миру супов, главного блюда ежедневной трапезы. Суп рассматривается как отражение культуры народов и индивидуальности человека. Издание знакомит с рецептами супов из разных стран, включая как широко известные, так и менее распространенные блюда.

Кому подойдёт

• Любителям кулинарии и гастрономических открытий.
• Тем, кто ищет новые рецепты для домашнего меню.
• Читателям, интересующимся культурологией через призму кухни.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Объем: 368 страниц
• Тип обложки: твердая
• Издательство: Эксмо
• Год издания: 2024
• ISBN: 9785041870669
• Серия: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.

<hr>

Soup Encyclopedia from A to Z

Eksmo, 2024. Series: Thesaurus of Tastes. Culinary Encyclopedias.

Overview

This book serves as a guide to the world of soups, a staple of daily meals. Soup is presented as a reflection of national cultures and individual identity. The publication introduces recipes from various countries, encompassing both widely known and lesser-common dishes.

Who it's for

• Culinary enthusiasts and gastronomic explorers.
• Individuals seeking new recipes for their home cooking.
• Readers interested in cultural studies through the lens of cuisine.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 368
• Binding: Hardcover
• Publisher: Eksmo
• Year: 2024
• ISBN: 9785041870669
• Series: Thesaurus of Tastes. Culinary Encyclopedias.