By Мейл Питер
Питер Мейл
Эта книга предлагает углубиться в атмосферу Прованса, спустя одиннадцать лет после первой публикации о жизни автора в этом регионе. Питер Мейл делится свежими наблюдениями и ценными сведениями о местной культуре. Он с юмором рассказывает о тонкостях выбора провансальских вин, сыров, оливкового масла и трюфелей. Автор также затрагивает темы пользы сиесты и фуа-гра, развенчивает мифы о вреде жиров и раскрывает секреты долголетия. Книга передает ощущение покоя и тишины, которые по-прежнему доступны в Провансе.
Peter Mayle
This book offers a deeper dive into the charm of Provence, eleven years after the author's initial acclaimed account of life in the region. Peter Mayle shares fresh observations and valuable insights into local culture. He humorously explores the nuances of selecting Provencal wines, cheeses, olive oils, and truffles. The author also touches upon the benefits of siesta and foie gras, debunks myths about dietary fat, and reveals secrets of longevity. The book captures the enduring sense of peace and tranquility found in Provence.