Грибы

Наталия Потапова, 2011, Серия: Домашние заготовки

Обзор

Эта книга предлагает научиться готовить разнообразные блюда из грибов, включая ароматные супы и грибную икру. Особое внимание уделяется способам заготовки грибов на зиму. Читатели узнают, как правильно сушить и замораживать грибы, а также освоят рецепты консервирования, которые позволят сохранить вкус и аромат лесных даров.

Кому подойдёт

• Любителям грибных блюд и домашних заготовок.
• Тем, кто хочет научиться правильно консервировать грибы.
• Кулинарам, ищущим новые рецепты с использованием грибов.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Количество страниц: 32
• Тип обложки: твердый переплёт
• ISBN: 9785367020557
• Издательство: Амфора
• Год издания: 2011
• Серия: Домашние заготовки

<hr>

Mushrooms

Natalia Potapova, 2011, Series: Home Preserves

Overview

This book offers guidance on preparing various mushroom dishes, including aromatic soups and mushroom caviar. It focuses on methods for preserving mushrooms for winter. Readers will learn how to properly dry and freeze mushrooms, as well as master canning recipes that preserve the taste and aroma of forest bounty.

Who it's for

• Fans of mushroom dishes and homemade preserves.
• Individuals seeking to learn proper mushroom canning techniques.
• Cooks looking for new recipes featuring mushrooms.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 32
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785367020557
• Publisher: Amphora
• Year: 2011
• Series: Home Preserves