Хлеб всему голова

А.Н. Андреев, И.И. Лазерсон, 2005

Обзор

Эта книга предлагает разнообразные рецепты, включая хлеба, лепешки, пироги, пирожки, пампушки и пончики. Она содержит простые советы и рекомендации, а также оригинальные рецепты и технологии. Издание призвано оказать эффективную кулинарную помощь как начинающим, так и опытным кулинарам.

Кому подойдёт

• Любителям домашней выпечки.
• Профессиональным поварам и пекарям.
• Тем, кто ищет новые рецепты хлебобулочных изделий.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Количество страниц: 63
• Тип обложки: мягкая обложка
• Издательство: Центрполиграф
• Серия: Кухни народов мира
• Год издания: 2005

<hr>

Bread is the Head of Everything

A.N. Andreev, I.I. Lazerson, 2005

Overview

This book presents a variety of recipes, including breads, flatbreads, pies, small pies, doughnuts, and fritters. It contains simple advice and recommendations, alongside original recipes and techniques. The publication aims to provide effective culinary assistance to both novice and experienced cooks.

Who it's for

• Home baking enthusiasts.
• Professional chefs and bakers.
• Individuals seeking new recipes for baked goods.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 63
• Binding: Softcover
• Publisher: Tsentrpoligraf
• Series: Kitchens of the World's Peoples
• Year: 2005