By Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель, 2024
Этот комплект из трех кулинарных книг предлагает погрузиться в мир домашней кухни, охватывая разнообразные блюда из пасты, мяса и рыбы. Первая книга, «Паста и не только», представляет пасту как основу для множества блюд, от гарниров до десертов, с рецептами лазаньи, спагетти, каннеллони и равиоли. Вторая книга, «Мясо и не только», фокусируется на мясных деликатесах, включая шашлычки, митболы и фрикадельки, а также предлагает варианты из рыбы, морепродуктов и овощей. Третья книга, «Рыба и не только», содержит 60 рецептов приготовления рыбы, моллюсков и ракообразных на гриле или в духовке, дополненных соусами и советами по напиткам.
Valerie Druet, Pierre-Louis Viel, 2024
This three-book set invites you to explore the world of home cooking, featuring a diverse range of dishes from pasta, meat, and fish. "Pasta & More" presents pasta as a versatile base for numerous dishes, from side dishes to desserts, including recipes for lasagna, spaghetti, cannelloni, and ravioli. "Meat & More" focuses on meat delicacies like skewers, meatballs, and fritters, also offering options with fish, seafood, and vegetables. "Fish & More" offers 60 recipes for preparing fish, mollusks, and crustaceans on the grill or in the oven, complemented by sauces and drink pairings.