Овощи и зелень

Зорина Анна, 2016, Серия: Умная усадьба

Обзор

Эта книга предлагает хозяйкам сохранить урожай овощей и зелени на зиму. В ней представлены рецепты заготовок, таких как перец в растительном масле и салат из зеленых помидоров с капустой. Также книга содержит инструкции по приготовлению мармелада из ревеня и сохранению пряновкусовых растений, включая смеси базилика, майорана, шалфея и мяты. Цель издания — помочь использовать все дары огорода, опираясь на проверенные временем рецепты.

Кому подойдёт

• Хозяйкам, желающим делать домашние заготовки.
• Любителям натуральных продуктов и домашних рецептов.
• Садоводам, стремящимся сохранить урожай.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Количество страниц: 128
• Тип обложки: мягкая обложка
• Издательство: Центрполиграф
• Серия: Умная усадьба
• ISBN: 9785227069061

<hr>

Vegetables and Greens

Anna Zorina, 2016, Series: Smart Homestead

Overview

This book offers housewives methods for preserving vegetables and herbs for winter. It includes recipes for preparations like peppers in vegetable oil and a salad made from green tomatoes with cabbage. The book also provides instructions for making rhubarb marmalade and preserving aromatic herbs, including mixtures of basil, marjoram, sage, and mint. The aim is to help utilize all garden produce, relying on time-tested recipes.

Who it's for

• Home cooks interested in making homemade preserves.
• Fans of natural products and traditional recipes.
• Gardeners looking to preserve their harvest.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 128
• Binding: Softcover
• Publisher: Tsentrpoligraf
• Series: Smart Homestead
• ISBN: 9785227069061