, 2019
Эта книга предлагает рецепты постных блюд, собранные греческой журналисткой Фомаидой Кизириду во время её паломнических поездок по монастырям Греции. Основой послужили её записки «Православное питание. Постные блюда монастырской кухни». Автор отмечает уникальность и благотворность образа жизни и питания в монастырях, называя их «оазисами Божественной благодати». Особо подчёркивается, что даже во время приготовления пищи монахи непрестанно молятся, что, по мнению автора, придаёт еде особое благоухание и вкус.
, 2019
This book presents recipes for Lenten dishes collected by Greek journalist Fomaida Kiziridu during her pilgrimage trips to Greek monasteries. The foundation for this work is her publication «Orthodox Nutrition. Lenten Dishes of Monastic Cuisine». The author highlights the unique and beneficial lifestyle and diet within monasteries, referring to them as "oases of Divine grace." She particularly notes that even while preparing food, monks continuously pray, which, in her view, imparts a special aroma and taste to the meals.