US: temporary delays — postal services aligning new import rules, 
Europe: 1–2 weeks, 🌍 Worldwide: 1–4 weeks ✈️Loading...
By Стрижибикова Ольга
Ольга Стрижибикова, 2020
Книга знакомит с экотрадицией печной кулинарии, доступной каждому. Приготовление в печи похоже на су-вид: томление при низких температурах сохраняет пользу и вкус. Процесс не требует постоянного внимания, позволяя заниматься другими делами, пока блюдо готовится.
В русской печи можно приготовить как современные блюда, так и деревенские специалитеты. Книга предлагает рецепты для любителей здорового питания, включая запеченные корнеплоды и супы. Все блюда можно адаптировать для обычной духовки.
Olga Strizhibikova, 2020
This book introduces the eco-tradition of Russian oven cooking, accessible to everyone. Cooking in a Russian oven is similar to sous-vide, with low-temperature simmering preserving nutrients and flavor. The process requires minimal attention, allowing for other activities while the food cooks.
The Russian oven can prepare both modern dishes and traditional village specialties. The book offers recipes for healthy eating enthusiasts, including roasted root vegetables and soups. All recipes can be adapted for a standard oven.