Свой хлеб

Ришар Бертине, 2020

Обзор

Эта книга предлагает освоить домашнее хлебопечение, начиная с базовых принципов и простого инструментария. Автор, известный английский популяризатор, делится своим опытом, накопленным в основанной им кулинарной школе. Увлекательное занятие выпечки собственного хлеба призвано вернуть удовольствие от еды, которое часто теряется при употреблении магазинной выпечки.

Кому подойдёт

• Начинающим пекарям, желающим освоить домашнее хлебопечение.
• Любителям свежеиспеченного хлеба и кулинарных экспериментов.
• Тем, кто ищет новое хобби, приносящее радость и вкусные результаты.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Страниц: 160
• Тип обложки: твердый переплет
• Издательство: АСТ
• Год издания: 2020
• Штрих код: 9785171181499

<hr>

Your Own Bread

Richard Bertinet, 2020

Overview

This book guides you through baking your own bread at home, starting with fundamental principles and simple tools. The author, a renowned English bread-making advocate, shares expertise gained from his culinary school. Discover the joy and satisfaction of creating delicious bread, a rewarding alternative to mass-produced loaves.

Who it's for

• Aspiring home bakers eager to learn bread-making techniques.
• Enthusiasts of freshly baked goods and culinary exploration.
• Individuals seeking a fulfilling hobby that yields tasty results.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 160
• Binding: Hardcover
• Publisher: AST
• Publication Year: 2020
• ISBN: 9785171181499