By Глэдуин Лора
Лора Глэдуин, 2021
Эта энциклопедия раскрывает красоту еды, которая не только поддерживает жизнь, но и приносит радость. Она отвечает на множество вопросов о мире продуктов и блюд, исследуя, как простые ингредиенты совершают кулинарные революции и почему определенные продукты вызывают такие реакции. Читатели познакомятся с гастрономическими традициями разных культур и удивятся разнообразию ингредиентов, способных превратиться в кулинарный шедевр.
Laura Gladwin, 2021
This encyclopedia reveals the beauty of food, which not only sustains life but also brings joy. It answers numerous questions about the world of products and dishes, exploring how simple ingredients spark culinary revolutions and why certain foods evoke specific reactions. Readers will encounter gastronomic traditions from various cultures and be amazed by the diversity of ingredients that can be transformed into culinary masterpieces.