US: temporary delays — postal services aligning new import rules, 
Europe: 1–2 weeks, 🌍 Worldwide: 1–4 weeks ✈️Loading...
By Дюпюи М.
Дюпюи М., 2024, Серия: Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей
Эта книга посвящена тонкостям выпечки тартов, включая работу с капризным песочным и слоеным тестом. Понимание процесса подготовки и взаимодействия ингредиентов является ключом к созданию идеального десерта. Издание предлагает изучение продуктов, техник и основополагающих рецептов. Пошаговые иллюстрации и инфографика облегчают освоение этого сложного кондитерского искусства, позволяя готовить дома на профессиональном уровне.
M. Dupuy, 2024, Series: Culinary Masterclass. Recipes and Skills for Gourmets and Amateurs
This book delves into the intricacies of tart making, covering delicate shortcrust and puff pastries. Understanding the preparation process and ingredient interactions is essential for creating perfect desserts. The guide explores ingredients, techniques, and foundational recipes. Step-by-step illustrations and infographics simplify the learning curve for this complex pastry art, enabling home bakers to achieve professional results.