В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога | In Harmony with Food: Nutrition Fundamentals from an Evidence-Based Dietitian

By Бурлаков Александр Владимирович

📘твердая обложка

Code: 9785041814564

В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога

Name: В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога | In Harmony with Food: Nutrition Fundamentals from an Evidence-Based Dietitian - 9785041814564
Price: 11.99 USD
Availability: InStock

Александр Владимирович Бурлаков, 2023. Серия: Доктор Бурлаков. Книги доказательного диетолога

Обзор

Еда — это больше, чем просто источник энергии. Чрезмерные ограничения могут лишить удовольствия, а нездоровые количества привести к проблемам. Врач-диетолог Александр Бурлаков предлагает научный взгляд на рацион, основанный на доказательной медицине. Книга объективно разбирает калорийность, нормы потребления воды, полезные и вредные продукты, влияние генетики и гормонов, пищевые расстройства. Объясняется принцип работы популярных диет и их недостатки.

Кому подойдёт

Людям, стремящимся к здоровым отношениям с едой.
Тем, кто ищет научный подход к питанию.
Интересующимся принципами доказательной диетологии.
Желающим избавиться от чувства вины за выбор продуктов.

Ключевые особенности

Язык: русский
Страниц: 304
Издательство: Эксмо
Год издания: 2023
ISBN: 9785041814564
Серия: Доктор Бурлаков. Книги доказательного диетолога

<hr>

In Harmony with Food: Nutrition Fundamentals from an Evidence-Based Dietitian

Alexander Vladimirovich Burlakov, 2023. Series: Dr. Burlakov. Books from an Evidence-Based Dietitian

Overview

Food is more than just an energy source. Strict dietary restrictions can diminish enjoyment, while unhealthy consumption patterns lead to serious health issues. Dietitian Alexander Burlakov advocates for a science-based perspective on nutrition, grounded in evidence. The book objectively examines key aspects of eating, including calorie intake, hydration needs, beneficial and harmful foods, the influence of genetics and hormones on obesity, and eating disorders. It also analyzes the mechanisms of popular diets and their shortcomings.

Who it's for

Individuals seeking a healthier relationship with food.
Those interested in a scientific approach to nutrition.
Readers curious about evidence-based dietetics.
People aiming to overcome guilt associated with food choices.

Key features

Language: Russian
Pages: 304
Publisher: Eksmo
Publication Year: 2023
ISBN: 9785041814564
Series: Dr. Burlakov. Books from an Evidence-Based Dietitian