By Гуревич К.Г., Онищенко Геннадий Григорьевич, Тутельян Виктор Александрович
Гуревич К.Г., Онищенко Геннадий Григорьевич, Тутельян Виктор Александрович - 2025
В книге рассматриваются современные аспекты здорового и лечебного питания, включая характеристику макро- и микронутриентов. Особое внимание уделяется применению специализированных пищевых продуктов, в частности биологически активных добавок (БАД), и механизмам их действия. Представлен материал об использовании БАД в сочетании со здоровым питанием для спортсменов, пожилых людей, беременных и кормящих женщин. Освещены вопросы применения БАД в диетотерапии сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, ожирения, заболеваний костно-суставной системы и желудочно-кишечного тракта, а также для улучшения состояния кожи.
K.G. Gurevich, Gennady Grigorievich Onishchenko, Victor Alexandrovich Tutelian - 2025
This book explores contemporary aspects of healthy and therapeutic nutrition, detailing macronutrients and micronutrients. It places significant emphasis on the application of specialized food products, particularly dietary supplements (BAD), and elucidates their mechanisms of action. The content covers the use of dietary supplements alongside healthy eating for athletes, the elderly, pregnant, and breastfeeding women. It also addresses the role of supplements in the dietary management of cardiovascular diseases, diabetes mellitus, obesity, musculoskeletal disorders, and gastrointestinal conditions, as well as for improving skin health.